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摘要:南豆腐制作简单,口感细腻。主要材料包括黄豆、石膏等。制作时先将黄豆浸泡、磨浆,接着进行煮浆、点浆、凝固等步骤,最后制作成豆腐。南豆腐可搭配多种食材烹饪,如炖汤、炒制等,口感丰富多样。制作南豆腐需掌握适量技巧,如...